Эксель - наш главный друг и советчик в этом вопросе.
Считаем всё. Желательно в одном файле, на разных листах.
Всё расчёты сопровождаем пояснениями. Представьте что завтра по этому файлу будет принимать решение другой человек. Тогда через 2 месяца вы откроете этот документ и сможете освежить всё собранную до этого информацию.
По каждому расчёту обязательно сохраняйте выводы в виде кратких тезисов. Даже если они кажутся очевидными. Так как может пройти время, измениться цены и ваши желания. Тогда не придётся вспоминать почему тогда этот материал был отвергнут.
Чуть позже здесь появятся шаблоны и примеры расчётов.